Cosa spizzicare al cinema senza ingrassare?

Al cinema è facile farsi tentare da popcorn e bibite gassate, a danno della dieta e della linea! Consigli per sgranocchiare e bere cose sane e stare in forma

Un pomeriggio o una serata al cinema rappresentano un potenziale pericolo per la nostra linea. Nell’attesa che inizi la proiezione del film oppure durante l’intervallo il primo e il secondo tempo del film, spesso accade di cadere nelle tentazioni di gola offerte da chioschi e macchinette distributrici e finire col portare in sala popcorn, patatine, merendine, pacchetti di biscotti, bibite gassate e snack di vario genere.

Pochi mesi fa, il Center for Science and Public Interest (CSPI) ha commissionato uno studio sul cosiddetto junk food (cibo spazzatura) consumato nelle sale cinematografiche. Si è potuta così quantificare l’entità delle calorie presenti nella tradizionale accoppiata “popcorn e bibita gassata”: la bellezza di 1200 calorie, cioè la metà del fabbisogno calorico medio di un individuo adulto.
Oltre a risultare insidiosi per il nostro girovita, gelati, merendine, biscotti, bevande gassate e popcorn costituiscono una minaccia anche per il cuore e per le arterie perché contengono una quantità di grassi saturi (responsabili di numerose patologie cardiovascolari) pari a quella che un adulto dovrebbe mediamente assumere in tre giorni.

Per difendere linea e salute, non è strettamente necessario fare a meno di sgranocchiare qualcosa durante la visione del film. Basta scegliere con attenzione gli alimenti da spizzicare e resistere al richiamo dei popcorn.

Ecco i nostri consigli.

Portate da casa crusca o cereali, con l’accortezza di metterli in un sacchetto antigelo per non disturbare gli altri spettatori mentre attingete con la mano dal sacchetto (avete presente quanto sia fastidioso sentire il rumore dei sacchetti di patatine, per esempio, durante le scene del film, vero?).
Salutari e leggeri anche gallette di mais, müesli e barrette light ai cereali (magari al gusto cioccolato o frutti di bosco).

Possibile optare anche per gli spuntini spezzafame per eccellenza, cioè carote, sedano o finocchi (lavati e tagliuzzati poco prima di uscire di casa per andare al cinema), ricchi di vitamine e sali minerali.
Un’altra alternativa sono i semi di zucca, dotati inoltre di proprietà rilassanti, emollienti e diuretiche. Non più di una manciata, perché in realtà i semi di zucca assunti in grandi quantità sono calorici.
Se preferite qualcosa di più dolce, portate con voi un pacchetto di biscotti Pavesini (decisamente light e con una quantità di grassi quasi irrilevante rispetto agli altri biscotti), un paio di caramelle senza zucchero (non più di 2 o 3 in quanto la fenilalanina può generare effetti lassativi imprevisti) o un bastoncino di legno di liquirizia.

Per quanto riguarda le bevande, scegliete succhi di frutta privi di zucchero aggiunto (per praticità meglio se in brick con cannuccia o riversati in una bottiglietta di plastica da 500 ml – senza però riempirla tutta! – che conteneva acqua), tè freddo senza zucchero o bottigliette di acqua, sia naturale che gassata.
Ovviamente questi consigli sono validi anche per una serata DVD, da soli o tra amici.
Buon film e buono spuntino!