Curare le allergie da polline con i fermenti lattici probiotici

Una ricerca indica nei fermenti lattici probiotici un nuovo, valido alleato contro i fastidiosi sintomi provocati dalle allergie primaverili.

Autore: Giuseppe Iorio (Ven, 07/05/2010)

In primavera si scatenano le allergie. Un disturbo che colpisce circa il 30% della popolazione italiana, costretta ogni anno, tra i mesi di marzo e giugno, a fare i conti con naso chiuso, starnuti, irritazioni agli occhi, prurito e, nei casi più gravi, crisi d’asma.

I suggerimenti pratici per chi soffre di allergie primaverili sono noti. È opportuno lavare spesso i capelli, sui quali tende a depositarsi il polline; limitare il tempo trascorso all’aperto, in particolare presso prati e giardini; tenere quanto più possibile chiusi i finestrini dell’auto e le finestre di casa.

Oltre a questi utili consigli, se siete allergici al polline potreste fare affidamento sui fermenti lattici probiotici per limitare i sintomi causati dal disturbo.

A stabilirlo è una ricerca svolta da un team di studiosi dell’Institute of Food Research di Norwich, in Gran Bretagna,  e pubblicata sulla rivista “Clinical and Experimental Allergy”.

L’équipe britannica, coordinata dall’immunologo Claudio Nicoletti, per confermare sperimentalmente la tesi secondo cui le alterazioni dell’equilibrio della flora batterica intestinale favoriscono la presenza di disturbi allergici, ha testato gli effetti dei fermenti lattici probiotici sull’organismo di alcuni volontari.
I soggetti coinvolti nell’esperimento sono stati così divisi in due gruppi: chi faceva parte del primo gruppo ha assunto, per due settimane, latte fermentato contenente dei probiotici, mentre a chi apparteneva al secondo gruppo è stato somministrato un placebo.

I risultati della ricerca avvalorano la tesi di partenza: nei volontari del primo gruppo è stata infatti rilevata una riduzione del livello di anticorpi IgE, che indicano la presenza di allergie, e un contestuale aumento del livello di anticorpi IgG, che hanno il compito di proteggere l’organismo dai sintomi delle allergie.

Il dottor Nicoletti sottolinea che questo studio, il primo condotto sull’uomo, mostra chiaramente l’efficacia antiallergica dell’assunzione quotidiana di fermenti lattici probiotici, capaci di aiutare il nostro sistema immunitario a fornire le risposte più corrette quando si trova a contatto con i pollini.

Foto: © Artur Gabrysiak | Dreamstime.com

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