Integratori alimentari: nuove linee guida dall’American Dietetic Association

L’ADA invita i consumatori ad assumere integratori solo nei casi in cui sia necessario per completare la propria dieta.

Autore: Arianna Bernardini (Dom, 17/01/2010)

L’American Dietetic Association (ADA) ha deciso di prendere una posizione netta sull’utilizzo degli integratori alimentari.

L’organizzazione statunitense, di cui fanno parte eminenti dietologi e nutrizionisti, ha invitato i consumatori ad assumere gli integratori con cautela e intelligenza.

Le nuove linee guida relative all’uso degli integratori alimentari, che sostituiscono quelle diffuse nel 2005, sono state indicate in un documento pubblicato sul Journal of American Dietetic Association, la rivista ufficiale dell’ADA.

I punti salienti sono espliciti: gli integratori alimentari non possono sostituire in alcun modo una dieta sana ed equilibrata e vanno assunti solo da chi ne ha realmente bisogno per completare la propria dieta e introdurre nell’organismo le necessarie sostanze nutrienti.

Il richiamo che l’ADA rivolge ai consumatori d’oltreoceano nasce dal fatto che, negli ultimi anni, le vendite di integratori negli Stati Uniti hanno subito un’impennata notevole. Eppure la consapevolezza sulle sostanze contenute nei supplementi alimentari è piuttosto ridotta, visto che sono in pochi a sapere leggere e comprendere le etichette di questi prodotti.

Non va dimenticato il fatto che consumare degli integratori alimentari può generare cattive abitudini a tavola: quando si fa ricorso alle pastiglie per assumere una dato elemento, ci si sente poi liberi di mangiare ciò che si vuole e si segue così uno stile dietetico tutt’altro che salutare.

Tirando le somme, sottoscriviamo l’invito dell’ADA. Siamo convinti che il benessere del nostro corpo dipenda, in primo luogo, da un’alimentazione varia e bilanciata.

Gli integratori devono essere assunti solo se l’organismo ha effettiva carenza di alcuni alimenti e solo dopo avere consultato il proprio medico. Tanto più che è necessario verificare l'esito di esami clinici ed esami del sangue per capire se il nostro corpo è mancante di determinate sostanze.

Foto: © Ptlee | Dreamstime.com

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