Le fotografie delle torte possono aiutare a dimagrire

Una ricerca rivela che le donne alle quali vengono mostrate foto di fette di torta riescono più facilmente a sottrarsi ai peccati di gola.

Autore: Arianna Bernardini (Mar, 20/10/2009)

Può la fotografia di un dolce appetitoso convincere una donna a resistere alla tentazione che esso rappresenta? A giudicare da una ricerca svolta presso l’Università di Utrecht, in Olanda, la risposta sembra essere positiva.

Alcuni studiosi olandesi hanno effettuato un esperimento avvalendosi di diverse volontarie, suddivise in due gruppi.
Al primo gruppo hanno mostrato immagini che rappresentavano una fetta di torta, al secondo immagini che ritraevano un fiore. Alle volontarie sono state rivolte domande in merito all’importanza di una dieta equilibrata nella loro vita e, infine, sono state invitate a scegliere se mangiare una fetta di torta oppure un biscotto di farina d’avena.

Le donne che avevano guardato le foto della fetta di torta hanno optato per lo spuntino meno impegnativo, ovvero quello costituito dal biscotto, in numero maggiore rispetto alle volontarie che avevano invece guardato le foto del fiore.

Questo risultato non sorprende particolarmente la psicologa Susan Quilliam, una delle autrici dell’esperimento. «Utilizzare immagini per stimolare il cervello è una scelta davvero intelligente» − spiega la Quilliam − «perché vedere la foto di un cibo squisito fa suonare un campanello di allarme che ricorda alla parte del nostro cervello responsabile delle scelte la differenza tra cibi “buoni” e cibi “cattivi”».

Guardare per diverso tempo una foto che ritrae un alimento tanto delizioso quanto dannoso per la linea sembrerebbe dunque favorire la possibilità di allertare la mente in merito alle conseguenze negative del consumo di quello stesso alimento.

In sostanza, è come se l’immagine del cibo preparasse il cervello ad affrontare le tentazioni di gola e renderlo maggiormente capace di resistere loro. Così da offrirci un’alternativa rispetto a quanto prospettato da Oscar Wilde, il quale, in uno dei suoi più citati aforismi, sosteneva non esistesse altra via per sottrarsi a una tentazione che quella di cedervi.

Foto: © Linusphotographer | Dreamstime.com

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