Quando e come mangiare correttamente quando si fa sport

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Dieta

Quando e come mangiare correttamente quando si fa sport

Ogni sportivo dovrebbe riservare alla propria alimentazione la stessa cura che dedica al proprio equipaggiamento. Ecco come fare.

Autore: Arianna Bernardini (Gio, 10/09/2009)

Quando e come mangiare correttamente quando si fa sport L’alimentazione è fondamentale per mantenere l’organismo sano e consentirgli di funzionare nel modo migliore. Regola che vale in modo ancor più stringente per gli sportivi, la cui dieta è una premessa essenziale per la loro attività fisica.

La dottoressa Leslie Bonci, dietologa e specialista in nutrizione sportiva dello University of Pittsburgh Medical Center, fornisce una serie di consigli utili per alimentarsi al meglio quando si fa dello sport.

La Bonci sostiene che sia fondamentale pensare alla propria dieta come a una parte del proprio equipaggiamento sportivo.

Errori comuni sono quello di non mangiare affatto prima di un allenamento, col rischio di stancarsi subito. Oppure, al contrario, quello di gonfiarsi nel tentativo di incamerare quanta più energia possibile.

La dietologa afferma che è necessario avere non meno di tre pasti al giorno, ma che sarebbe ideale anche aggiungere degli snack prima e dopo ogni sessione di allenamento, in modo da assicurare al proprio organismo una dose supplementare di carboidrati e di proteine.

Una valida idea in tal senso è un toast con burro di arachidi da dividere in due parti: la prima metà da mangiare un’ora prima degli allenamenti, mentre la seconda metà da mangiare nel giro di 15 minuti dalla fine dell’attività fisica (quest’ultima raccomandazione deriva dal fatto che gli enzimi che favoriscono la risintesi del glicogeno muscolare sono più attivi in quel lasso di tempo).

Per una idratazione corretta, la Bonci suggerisce di bere circa 600 cl di liquidi un’ora prima dell’inizio dell’attività fisica, e poi una quantità variabile tra il mezzo litro e il litro per ogni ora di allenamento, a seconda della propria sudorazione. Quanto al modo di bere, meglio farlo a grandi sorsi, in maniera tale che i liquidi lascino lo stomaco quanto più rapidamente possibile.

Foto: © Gopher33 | Dreamstime.com