Mangiare meno e ridurre l’appetito? Eliminate lo stress

Lo stress è una delle cause principali che portano a mangiare di più e ad avere un senso di fame esagerato.

Autore: Arianna Bernardini (Dom, 03/05/2009)

Se sentite il bisogno frequente di ingozzarvi di cibo, forse avete una vita troppo carica di stress. Proprio lo stress è una delle cause che scatena un bisogno irrefrenabile di mangiare, indipendentemente dalla reale necessità che il corpo ha di alimentarsi.

Le ragioni sono essenzialmente di carattere biochimico. Quando si affronta una situazione stressante, indipendentemente dal fatto che si tratti di uno stress fisico o psicologico, l’organismo reagisce in modo da produrre e diffondere nel corpo degli ormoni particolari, che servono essenzialmente a potenziare la risposta psicofisica.

In pratica si ha una iperproduzione di adrenalina, che agisce in modo da permettere all’organismo di attingere alle risorse energetiche conservate e renderle disponibili immediatamente. In questo modo si può avere un incremento energetico che permette di fronteggiare la circostanza eccezionale.

Contemporaneamente viene messo in circolo un forte quantitativo di cortisolo, che avverte il corpo dell’utilizzo eccezionale di energia e quindi induce a recuperarla attraverso l’ingestione urgente di cibo.

Proprio al cortisolo si deve lo stimolo straordinario della fame, che non corrisponde più in questo caso a un reale fabbisogno energetico. Peraltro la produzione di cortisolo prosegue fintantoché si è esposti a una fonte di stress, con l’effetto di rendere la persona estremamente affamata quanto più si prolunga nel tempo la situazione di tensione.

Per queste ragioni, la prima cosa che dovete capire se tendete a mangiare troppo o se non riuscite a calmare il vostro appetito è proprio se state vivendo in un ambiente pesante e logorante. Intervenire sulla qualità generale della vostra vita è il primo passo verso il ritorno al peso forma.

Foto: gotplaid? (Flickr)

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