Volete dimagrire? Frequentate persone magre

Una ricerca svela che avere vicino persone magre aiuta a seguire meglio una dieta dimagrante, a perdere peso più efficacemente e a non commettere sgarri.

Autore: Arianna Bernardini (Ven, 10/04/2009)

Avete iniziato una dieta e siete determinati a non demordere fino a quando non avrete riconquistato il peso forma. Però, quando uscite con gli amici, finisce sempre che loro vi inducono a sgarrare. Si va in un locale, voi siete ben preparati mentalmente a prendere solo piatti dietetici e loro invece si ingozzano di qualsiasi pietanza grassa e zuccherosa. Una tentazione irresistibile, a cui non potete che cedere…

Ma sono più pericolosi gli amici e le amiche in peso forma o quelli che hanno qualche chilo in più? Sembra una domanda oziosa: solitamente si crede che i magri, non avendo da seguire nessuna dieta, sono i più rischiosi da frequentare, perché non si rendono conto dei vostri sforzi e mangiano quello che gli pare. Beh, se la pensate così, vi state sbagliando di grosso!

Una ricerca pubblicata nel New England Journal of Medicine afferma infatti l’esatto opposto: se frequentate persone grasse, tenderete a ingrassare anche voi più facilmente. Gli studiosi hanno denominato questo fenomeno “diffusione dell’obesità da persona a persona”.

Ecco qualche numero: se una vostra amica ingrassa, il rischio che anche voi prendiate più facilmente peso è del 57%, mentre è del 40% se frequentate un parente obeso e del 37% se a ingrassare è il vostro compagno. Inoltre le persone del vostro stesso sesso che vi sono vicine hanno un’influenza maggiore su di voi rispetto a quelle del sesso opposto.

A indurre all’aumento di peso sono i comportamenti che gli obesi, a differenza dei magri, tendono ad attuare. Per esempio la quantità di cibo mangiata: è vero che i magri sono liberi di mangiare quello che vogliono, ma normalmente non ingeriscono elevate quantità di cibo. Mangiano di tutto, ma in proporzioni limitate, al contrario degli obesi che tendono alla voracità e sono pronti a ingurgitare porzioni pantagrueliche di qualsiasi cosa.

Inoltre, spesso chi mangia troppo lo fa perché ha un atteggiamento compulsivo nei confronti dell’alimentazione. Mangia molto perché psicologicamente compensa la mancanza di qualcosa – per esempio le carenze affettive o un ambiente di lavoro insoddisfacente e stressante – attraverso un consumo esagerato di cibi, quindi in questo caso riuscire a limitare le proprie dosi risulta molto difficile, proprio perché il problema è nella mente piuttosto che nel reale fabbisogno nutrizionale.

Infine è chiaro che un corpo di dimensioni più ampie ha bisogno, naturalmente, di una quantità di energia maggiore per il proprio sostentamento. Questo si traduce in un senso di fame più intenso e frequente rispetto a chi è in peso forma. L’effetto è che per un obeso sentire l’esigenza di mettere qualcosa sotto i denti è una condizione normale e ripetuta molte volte nel corso della giornata, al di là degli orari regolari dei pasti.

Tutti questi comportamenti e questi atteggiamenti tendono a scatenare, in un’altra persona sovrappeso che tendenzialmente ha lo stesso rapporto con il cibo, un comportamento imitativo – con l’effetto di portare a sentirsi autorizzati a mangiare quanto l’altra persona sovrappeso – o consolatorio – ossia si guarda l’altra persona che gozzoviglia e si pensa che si può mangiare più liberamente, tanto non si raggiungeranno mai le sue dosi eccessive. Insomma: se la mia amica mangia molto a me basta mangiare solo un po’ meno di lei, per sentirmi a posto. O, peggio: la mia amica mangia così tanto che non posso superarla, quindi non mi sento più in colpa per avere sgarrato, perché comunque ho mangiato meno di lei.

In sostanza, se desiderate dimagrire, vi conviene senz’altro preferire la compagnia di persone più magre di voi. Innanzi tutto mangeranno meno e mostreranno dei comportamenti alimentari più corretti, poi vi saranno di stimolo a non farvi perdere di vista i vostri obiettivi.

Con le persone che vi sono vicine e che hanno un po’ di chili di troppo, provate a seguire una strategia più energica: parlate loro chiaramente degli obiettivi che vi siete posti, chiedendo la loro collaborazione. Provate anche a convincerle a mettersi a dieta come avete fatto voi. Se accetteranno, avrete un appoggio in più. Se non lo faranno, provate almeno a coinvolgerle in attività fisiche piuttosto che in situazioni che si risolvono facilmente in occasioni per mangiare e poi ancora mangiare. Scegliete amici e amiche magre per sedervi a tavola e puntate a incontrare le persone sovrappeso nei momenti in cui c’è da fare movimento. Questo aiuterà voi a ritrovare più zelo nel vostro programma di dimagrimento e loro a entrare in migliore sintonia con voi. 

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