Gli integratori di vitamine sono dannosi alla salute

L’abuso di integratori vitaminici può essere dannoso alla salute. Conviene sempre assumere le vitamine direttamente dagli alimenti naturali.

Autore: Arianna Bernardini (Mar, 28/04/2009)

La scelta di praticare una dieta spesso porta a supplire alla carenza forzata di alcuni nutrienti mediante gli integratori. Se però il ricorso agli integratori diventa una fissazione, soprattutto di quelli che compensano la mancanza di vitamine dal regime alimentare, allora si parla di vita-mania, un termine nuovo che sta diventando sempre più diffuso.

A fare uso e abuso di integratori vitaminici sarebbero il 70% degli americani, stando a una rilevazione recente. La spesa per gli integratori arriverebbe addirittura a superare i 24 miliardi di dollari. Anche in Italia, però, l’interesse verso questi prodotti è considerevole: secondo i dati Nielsen di un’indagine commissionata da FederSalus, nel 2008 sono state venduti più di 89 milioni di integratori, che segnano un fatturato più alto del 7% rispetto al 2007.

A fronte di questa crescente attenzione verso le vitamine introdotte nel corpo attraverso prodotti di sintesi industriale, c’è l’allarme della comunità scientifica. Da una parte infatti c’è il timore che i prodotti messi in commercio non siano abbastanza controllati – larga parte proviene dalla Cina – e contengano insieme alle vitamine anche altre sostanze che possono nuocere alla salute.

Dall’altra, una ricerca pubblicata sul Journal of the American Medical Association fa presente che l’assunzione di vitamine tramite integratori può essere dannosa all’organismo, soprattutto se se ne fa un consumo regolare e protratto nel tempo.

Anche la vitamina C, quando viene assunta mediante prodotti di sintesi, può essere cancerogena, perché esplicherebbe un’azione protettiva non solo delle cellule sane, ma anche di quelle cancerogene. Un effetto che invece non riguarderebbe la vitamina introdotta nell’organismo attraverso alimenti naturali.

  Foto: ♥ H.G♥ (Flickr)

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