La gomma da masticare fa dimagrire? Ecco cosa rivela uno studio

Masticare un chewing gum, magari uno di quelli senza zucchero, può aiutare a dimagrire? La ragione di questa domanda è ben fondata: per masticare una gomma bisogna impiegare una certa quantità di energia, che non è però compensata da un equivalente apporto calorico. In pratica si muovono le mascelle ma senza poi ingerire nessun alimento.

Autore: Arianna Bernardini (Mer, 11/03/2009)

Per questa ragione, sia i chewing gum che numerosi vegetali vengono spesso ritenuti alimenti ad apporto calorico negativo, perché richiedono più energia al corpo per masticarli o digerirli rispetto a quella restituita dopo la metabolizzazione.

Per verificare se questo assunto sia vero o falso alcuni ricercatori della Mayo Clinic di Rochester, nel Minnesota, hanno condotto un test in cui hanno chiesto a un campione di persone di masticare una gomma senza zucchero a un ritmo di 100 masticazioni al minuto. Dopo avere calcolato l’energia impiegata, corrispondente a circa 11 calorie l’ora, hanno tratto la conclusione che se si mastica un chewing gum in ogni ora della giornata in cui si è svegli per un mese di seguito si riesce a perdere addirittura... meno di mezzo chilo!

Stesso ragionamento vale per il consumo di sedano, una di quelle verdure che producono un contributo energetico minimo. In buona sostanza la quantità di calorie che il sedano introduce nell’organismo rimane superiore a quella bruciata per masticarlo e digerirlo.

Dunque, se davvero volete perdere qualche chilo, vi conviene affidarvi ai consigli di un bravo dietologo o svolgere un’attività fisica più seria e intensa di quella che può derivare dalla semplice masticazione di una gomma. Fermo restando che masticare un chewing gum può aiutare a calmare i nervi, ma questo col peso non ha niente a che vedere...

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