Bere caffè fa perdere peso e aiuta a seguire la dieta

Prendere un caffè nero aiuta l’organismo a bruciare calorie. Lo dice una recente ricerca americana.

Autore: Arianna Bernardini (Mer, 11/03/2009)

Volete perdere peso? Bevete più caffè!

Questo potrebbe essere lo slogan coniato in seguito ai risultati di una ricerca condotta dal team di ricercatori capitanati da Paul Arciero, professore associato di Scienze Applicate allo Skidmore College.

Secondo quanto è emerso dalla ricerca, la caffeina contenuta in due tazze di caffè può indurre una donna di circa 65 chili a bruciare circa 50 calorie extra nelle quattro ore successive all’assunzione. A questo proposito Arciero osserva: «La caffeina stimola il sistema nervoso, spingendo il corpo a rilasciare una piccola quantità di energia dai suoi depositi di grasso».

Una sola condizione: il caffè deve essere assunto senza additivi. Aggiungendo infatti zucchero, latte o panna si determina un incremento dei livelli di insulina, che diminuisce gli effetti metabolici positivi.

Se questo effetto del caffè è benefico ai fini dietetici, non per questo bisogna esagerare trangugiandone intere caffettiere. Secondo Arciero la dose ottimale giornaliera da non superare è di tre tazze al giorno, perché altrimenti l’effetto positivo della caffeina a basse dosi viene compromesso dall’insorgenza di ansia, nausea o dolori cervicali derivanti da un eccessiva presenza della sostanza nell’organismo.

Proprio i disturbi ansiosi, il senso di nausea e l’emicrania alterano in modo apprezzabile il benessere psicofisico rendendo più difficile seguire correttamente una dieta.

Condividi

STAMPO LA NOTIZIA

INVIO VIA E-MAIL